Türkçe İçerik

t bone gristle, animal, beef-1238297.jpg

Osteoporoz

Osteoporoz, kemik dokusunun mikromimarisinin bozulması ve düşük kemik yoğunluğu sebebiyle kemiklerin gerekli desteği veremediği bir iskelet hastalığıdır1. İlk olarak 1993 yılında Dünya Sağlık Örgütü tarafından tanımlanan osteoporoz, yaşlanma ve menopoz gibi çeşitli etkenlere bağlı olarak gelişen ve kemik kırılganlığı ile karakterize olan en yaygın kronik kemik hastalığıdır1,2. Ayrım olmaksızın her ırk, cinsiyet ve yaş aralığında […]

Osteoporoz Read More »

nerve cells, neurons, nervous system-2213009.jpg

Multiple Skleroz

İnsanda sinir sistemi, merkezi sinir sistemi (santral) ve çevresel sinir sistemi (periferik) olmak üzere iki bölümde incelenmektedir. Sinir sisteminin bir bölümü olan merkezi yani santral sinir sistemi, ana hatlarıyla beyin ve omurilikten oluşmaktadır.  Multiple skleroz (MS) hastalığı merkezi sinir sisteminden kaynaklı otoimmün bir hastalıktır1. Bu hastalık çoğunlukla genç yetişkinlerde ortaya çıkmaktadır1. Vücutta bir hastalık saptandığında

Multiple Skleroz Read More »

wines, glasses, wine glasses-1761613.jpg

Şarap Üretimi

Mezopotamya birçok beşeri olayın başlangıç noktası olduğu gibi üzümün yetiştirilmesinde ve ehlileşmesinde de başrolde yer almaktadır. Tarihte bilinen ilk üzüm bağları, İran’ın kuzeybatısı ile Türkiye’nin kuzeydoğusu içerisinde yer alan bölgede kurulmuştur. Şaraplık üzümlerin atası kabul edilen Vitis vinifera’da bu bölgenin yakınında yer alan Ürdün Vadisi içerisinde M.Ö. 4000 yılında yetiştirilip şaraba dönüştürülmüştür [1]. M.Ö. 2000

Şarap Üretimi Read More »

anemic, blood, enfeebled-1300609.jpg

Orak Hücreli Anemi

Kan nedir ve nelerden oluşur? Dolaşım sistemi ile hücre dokularına ve vücudun organlarına hayati önem taşıyan maddelerin ulaşılmasını sağlayan sıvıdır. Bu sıvı insan yaşamının temel bir bileşenidir1. İnsan kanının %55’i sıvı kısım olarak bilinen plazmadan, %45’i kan hücresi olan alyuvarlardan (eritrosit), %1’i akyuvar (lökosit) ve trombositlerden (platelet, kan pulcukları) oluşmaktadır2. Hemoglobinati nedir? İnsan hemoglobini (Hb)

Orak Hücreli Anemi Read More »

tomato, healthy, health-2556426.jpg

Genetiği Değiştirilmiş Yeni Bir Domates: Mor Domates

Antosiyaninler, antioksidan etkiye sahip ve bitkilerde bulunabilen pigmentlerdir. Flavonoid adı verilen bileşiklerin sınıfına aittirler. Domatesler ise flavonoid antioksidanlarını yükseltmek ve genetik geliştirme için mükemmel bir hedef bitki türüdür. Flavonoidler suda çözünebilen antioksidanlar olabilirken, sıradan domateslerdeki ana antioksidan olan likopen, yağda çözünen bir moleküldür. Bu sebeple her iki antioksidanın da domateste bulunabilmesi için genetik çalışmalar yapılmıştır.

Genetiği Değiştirilmiş Yeni Bir Domates: Mor Domates Read More »